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相传杆秤是鲁班发明的，他依据北斗七星加南斗六星在秤杆上刻13颗星花，定13两为一斤。在秦始皇统一度量衡时，他给衡器加“福禄寿”3个星花，定16两为一斤。秤杆上有16个刻度，每个刻度代表一两，每一两都用一个星来表示，俗称“柴秤星”。
在埭溪镇茅坞街一家不起眼的小店里，61岁的张汉良戴着眼镜，不同的工具在他手上运用自如，刨、磨、钻、刻……做秤是个精细活儿，在这“斤斤计较”之间，张汉良付出了他的青春与汗水：精工细作，毫厘必究，只为了手艺人的那份承诺。 年复一年，青丝变白发，不变的是那份公道，在秤杆子上，也在人心上。
“张家秤”称得出斤两，也称得起人心。分毫不差的准度让“张家秤”成为那个年代埭溪及周边乡镇百姓心里品质的代名词，在菜市场称重，只要你说一句“这是张家的秤”，老百姓就会放心。
张汉良告诉记者，一杆小小的秤，工序细算下来多达几十道。选材、打磨秤杆、校秤、钻眼、镶星……“制秤的木材要选择硬度高、木质细腻、不易弯曲的硬木，一般都使用红木、花梨木、铜草木。木材要进行打磨，以前都是在磨刀石上水磨，冬天的时候手总是冻得受不了。”
“做秤是我的手艺，也是我的兴趣爱好。一辈子我只做‘良心秤’！”
杆秤的销量每况愈下，张师傅一年最多能卖五六十杆。为此，家人经常劝他转行，但他舍不得放下这门祖辈传承下来的制秤手艺。在张家秤铺里，还竖着好几杆老秤，“现在买传统木杆秤的不少是家里办婚事讨个吉利，毕竟秤不离砣，砣也离不了秤嘛。” “现在做这个行业的越来越少了。” 张汉良的眼里带着些失落与无奈。不过，张汉良也表示，将会继续修秤，因为这是他放不下的情怀。
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