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天鹅洲银鱼
2020-03-03 01:36:29
来源:
博雅文化旅游网
作者:消息
责任编辑:康康
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银鱼
又名
面条鱼
,无色透明,是名贵
淡水鱼类
珍品。
石首
长江故道水底肥沃,水质清澈,是银鱼繁殖生长的天然场所。每年鱼汛季节,日网产可达数百公斤,年产量在400万公斤。鲜银鱼晒干后,制成银鱼干,品位纯正,味道鲜美,个体一致,故名"石首银鱼"。产品畅销
北京
、
上海
、
广州
等城市,制成炒银鱼或羹汤,风味独特,深受消费者喜爱。( 石首)
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