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中国小康网讯 高考在即，为全面保障考试期间师生饮食安全，及时发现、消除各类食品安全隐患，河南省开封市通许县市场监管局开展高考前食品安全检查工作。
检查组一行在该局杜建人局长的率领下，检查了通许一高、通许三职高、实验中学等高考考点，详细询问了各就餐点考生的就餐时间、人数、餐次、食物品种及数量等基本情况。
现场详细了解了食材购进验收、索证索票、餐饮具清洗消毒、食品留样、食品检测、食品追溯管理和食品安全管理制度执行情况，查看相关单位证照是否齐全、“三防”设施是否到位、从业人员健康证明是否有效、环境卫生是否干净整洁，各类食品是否按照贮存要求存放。有无销售过期和不符合食品安全要求的食品行为，进销货台账和索证索票是否齐全有效，食品库房是否干燥通风等。
检查组在了解基本情况后，要求各考试就餐点严格按照要求，规范食品加工过程，落实好各项食品安全制度，确保考生饮食安全。 检查结束时，杜建人强调，执法人员要进一步加强高考期间食品安全服务和监管工作，相关工作人员要全程驻点做好保障，指导餐饮从业人员规范操作，做好场所消毒通风及疫情防控工作，督促学校要认真落实食品安全各项制度，加强从业人员健康及卫生管理，坚持问题导向，对检查中发现的问题要立即整改。（付海泉 游超岗） |
