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中国小康网 林芝松茸，西藏自治区林芝地区特产，中国国家地理标志产品。 林芝素有“西藏江南”之称，地理环境优越，物产丰富，松茸这种纯天然的珍稀名贵物种在境内分布很广。林芝松茸是一种大型野生食用真菌，学名叫松口蘑，因其菌肉肥厚、香气浓郁、风味绝佳和营养价值丰富而倍爱人们喜爰。2015年12月29日，原国家质检总局批准对“林芝松茸”实施地理标志产品保护。 林芝松茸最大的特点在于它的营养价值，最主要的功效就是具有抗癌抗肿瘤，松茸含有一种任何植物都没有的特殊物质——松茸醇；日本广岛原子弹爆炸后，第一个长出来的植物就是松茸，因此松茸还有能够抗辐射；除此之外，松茸还有抗氧化、美容养颜、提高免疫力等多种功效，是食物中的佳品。最重要的是，松茸迄今为止还不能人工种植，因为松茸必须寄宿在活的树木上，这也让松茸非常珍贵。 研究证明，松茸富含蛋白质，有18种氨基酸，14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸，核酸衍生物，肽类物质等稀有元素。另含有3种珍贵的活性物质，分别是双链松茸多糖、松茸多肽和世界独有的抗癌物质——松茸醇，是世界上最珍贵的天然药用菌类之一。 |
