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“这种把柴、菌、籽三者一起种下去的‘三下窝’种植方式，对天麻菌种、菌柴的品质以及种植技术和后期管理要求都比较高，优点是能当年采收，种植期缩短一半，产出比更高……”阳春三月，霍山县东西溪乡桃李源天麻林下种植基地，成片的栎树林下，新翻的泥土气息让人陶醉，十几个务工的村民忙得热火朝天。“去年天麻的行情上扬了很多，今年我们基地的天麻长势更好，行情看涨。”基地负责人王玲的脸上难抑喜悦。 农家女娃创业难 霍山县东西溪乡桃李河村，海拔近800米，地处偏僻，交通不便，山高岭大，耕地稀少，曾经是远近闻名的重点贫困村。 1980年出生的王玲由于家境困难，初中毕业后就辍学跟随亲戚远赴浙江打工。2009年，因父母年纪渐大需要照顾，善良孝顺的王玲又毅然返乡接过家中重担。 2015年，王玲出任桃李河村党支部委员、妇女主任，参与基层村务工作。在带领村民脱贫攻坚的过程中，她深刻认识到：家庭要致富，产业要上路；乡村要振兴，产业要支撑。什么产业才能充分利用东西溪乡独特的自然禀赋，带动更多村民致富？经过反复考量，桃李河村不少农户分散种植的中药材天麻吸引了王玲的目光。 东西溪乡深处全国六大天麻主产区之一的大别山腹地，自然资源丰富，气候温和，阳光充足，土壤肥沃，雨量充沛，无霜期长，其独特的地理和气候优势，正是道地中药材天麻生长的最佳环境。 桃李河村得天独厚的资源优势，激发了王玲蕴藏已久的创业热情。经过充分调研和慎重考虑，王玲决定辞去村计生专干工作，全身心投入到天麻产业发展中。说干就干，没资金，借！缺技术，请！2019年９月，桃李源生态农业有限公司成立，注册资本人民币2000万元。 2020年3月，王玲的天麻种植项目正式启动，租地、整地、搭棚、买种、种植，她每天都是早出晚归，亲力亲为。 然而，天不遂人愿，2020年，因为连降暴雨，排水不畅，王玲种在地里的天麻全部泡在水里，近8万元的投资打了水漂，王玲欲哭无泪，深刻感受到一名农家女娃白手创业的艰辛。 政府牵线请外援 关键时刻，东西溪乡党委政府伸出援助之手，2020年7月，制订全乡天麻产业化发展规划，通过招商引资，重组霍山桃李源生态农业有限公司，王玲出任执行董事、总经理，聘任安徽农业大学教授解宜林为技术顾问，采用“公司+合作社+农户”合作模式，着力打造天麻两菌一种生产、种植、加工和销售全产业链。 在镇村的大力支持下，王玲流转两个村民组近千亩山场种植林下天麻，“原来我们为了防止杂菌感染，每片林地至少要五年才能重新轮作一茬。现在通过和高校的合作，实验成功一种新的种植方式，就是把今年种植后的覆土扒到地垄下面，将下层新土作为天麻生长基。这样同一块地就能前后用两年，增加了林地利用率，也大大减少了重新挖地的人工成本。”王玲介绍说。 过去天麻的粗放式种植完全靠天收，气候、雨水难以控制，且易遭野猪破坏，产量一直不稳定。王玲对此很是苦恼。在东西溪乡党委政府的牵线搭桥下，桃李源生态农业有限公司成功对接中国林业产业联合会天麻产业分会、安徽农业大学，引进外部资金、人才、行业资源，进行股份制改造，通过引进室内筐栽立体种植技术，推行工厂化种植模式，加强人工干预，实现控温控湿，达到提质增效、节约土地、保护山林的目标。 东西溪乡唤醒沉睡资产，利用原余家畈小学闲置校园校舍，按照标准规范进行改造扩建，引进行业先进的设备、仪器，分别建成天麻菌种生产车间、接种室、培养室、加工、冷藏、贮存、办公场所和附属设施，总使用面积约2000平方米，将闲置国有资产打造成了富有活力的产业基地，以资产入股企业，每年可为三个村的村级集体经济增收30万元以上。 “这些沙土埋的是温湿度传感器，通过手机我们就可以实时监测温湿度的变化。我们借助高校的技术力量，摸索出不同的麻种、菌种以及菌柴、长短、粗细、大小、数量之间的最佳匹配关系，总结出更优化的种植和管理技术，再把技术无偿传授给当地老百姓，让大家一起参与种植，把我们的天麻产业做强做大。”桃李源公司董事长吴大林指着另一片实验基地说。 目前，桃李源生态农业有限公司已完成中低海拔林下、大田固定菌床大棒“三下窝”种植实验，获得适合霍山、舒城、金寨、岳西区域科学种植技术数据，为大面积推广种植完成了菌种、麻种筛选优化和种植技术储备，该技术正在申请实用新型专利。 抱团发展终圆梦 在保护自然环境的前提下，东西溪乡充分发挥生态资源优势，精准把握中药材市场发展趋势，依托西山药库资源，大力发展道地药材。以天麻为核心，整合高校、科研机构、行业协会等人才资源，形成天麻两菌生产、良种繁育、示范种植、产地加工、市场销售一体化产业链，促进脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接，带动东西溪乡农户共同致富。 为扩大天麻产业规模，东西溪乡充分调动农户参与种植积极性，与每家种植户一一签订天麻回收协议，让农户吃上“定心丸”；积极组织技术培训，通过“政府＋高校”的联动模式，邀请行业专家教授、种植能手，讲解种植技术和管理难点。 2020年起，桃李河村生产的天麻蜜环菌已投放皖、鄂、陕、川、甘、云、贵、豫各大天麻主产区，效果反馈良好，用户满意度100％。天麻作为一种名贵中药材，近期又被列入药食同源产品目录，发展前景广阔，订单纷至沓来。据统计，2021年，东西溪乡商品天麻产量５万斤，0代天麻种约２万斤，总产值约150万元。目前，基地吸纳农户就业30人，每户年收益达７万元。 如今的霍山县桃李源生态农业有限公司已是全省第一家药食同源试点企业，注册资金人民币2000万元，种植基地400亩，生产车间总使用面积约2000平方米，固定工人30余人。公司已完成中低海拔林下、大田固定菌床大棒“三下窝”种植实验，带动全乡天麻种植户近200户，种植大棚和林下天麻约1000亩，年产值近1000万元，东西溪天麻已经发展成为远近闻名的特色产业。 “一亩林下天麻正常可以收获2500公斤左右，按现在鲜天麻30元一公斤的行情计算，一亩的产值在5~6万元。前两年大家还在观望，通过这两年我们的示范带动，越来越多的农户开始向我们采购菌种麻籽扩大种植。我希望有更多的人参与进来，实现共同致富、振兴乡村的梦想。”2021年，王玲被评为霍山县“巾帼创业之星”，2022年又获评优秀创业带头人。如今的王玲更是对自己的天麻产业蓝图充满了憧憬。（陈波、何惟） |
