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桥林盐水鹅
2020-03-03 07:12:18
来源:
博雅文化旅游网
作者:消息
责任编辑:康康
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[盐水鹅]:
桥林盐水鹅
,做工讲究,采用:“先熏后卤再擦油”的独特技艺。成熟后,盐水鹅色泽浅黄,皮脂丰润,肉质鲜嫩,味道芳香,特别是王业兴百年老店的盐水鹅,香、酥、嫩,脍炙人口。真是:“皮白、肉红、骨头酥,看来油腻吃来香。”
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