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武夷山清明果
2020-03-11 01:52:17
来源:
博雅文化旅游网
作者:消息
责任编辑:康康
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清明果也称
鼠曲果
,是一种用鲜嫩的鼠曲草和米桨分开蒸熟后,混合搅匀,加上香菇、肉丝、
笋丝
、腌菜等馅,包成花绿色的大饺子。这在
武夷山
区属清明食品,俗成清明果,有浓郁的农家田园风味。
市区横街头华榕超市旁有一当地阿姨一年四季都做清明果,让当地游客随时都能品到鼠曲果的美味。
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