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20世纪90年代前，延平民间将稻草编结成床垫，铺在草席下面。制作方法：霜降前，选用质地较软、叶秆洁白、二尺多长的粳稻草为主，用带齿的钉耙将每一个稻草身上的枯枝烂叶梳掉，再将稻草竖立晒干备用。用两根长、两根短的木条钉一个长方形的架子，内空约长1.5米，宽8厘米，在长的木条两边对称钉上竹钉，一边约8至10枚，且每枚并列都要钉上另外一枚双竹钉，好夹绳子，每枚距离相等。做稻草垫时把架子放在两条凳子上，取晒干的稻草和绳子，将一根绳子所需的长度（一般10尺）对折的中间放在架内两边夹在对称的竹钉里，每枚一样做，再取一小把稻草放到绳里，将绳子对称交换拉紧，稻草放到所需宽度择回绑，稻草不够长，头尾对接好，稻草床垫的大小长短，按自己需要决定。
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