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宁式鳝丝
2020-03-03 05:44:41
来源:
博雅文化旅游网
作者:消息
责任编辑:康康
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活鳝斩头剔骨,去肠、血,划为两三条,切成五厘米小段,与姜丝煸炒,加酒,加盖稍焖,加稍许酱油翻锅,加韭芽、葱段,勾芡,淋上麻油即成。嫩滑香鲜,油润肥美。
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