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近年来，我县把红牛产业作为巩固拓展脱贫攻坚成果、加快推进乡村振兴、实现富民增收的支柱产业，按照建设“现代循环农业示范县”，打造平凉红牛核心区的目标定位和“塬果川菜整县牛”产业全覆盖要求，强化政策推动、创新驱动、全链拉动、品牌带动，牛产业呈现稳步发展的良好态势。 牛产业作为我县广大群众增收的支柱产业，在我县“念牛经”“发牛财”的群众数不胜数。朱胜利是我县的产业致富带头人之一，他大力发展崇信红牛养殖，成立养殖专业合作社，现有养殖场1个，社员56人，养牛由当初的60多头发展到如今的200多头,年出栏60多头，实现销售收入60万元。他告诉记者，这些年的变化得益于崇信县产业扶持政策，让他对养殖红牛更有信心。 我县按照“扶大、扶优、扶强”的原则，县财政每年列支1000万元牛产业发展资金，从基础建设、规模养殖、饲草种植等方面重点扶持，高质量编制了《红牛产业发展规划2019-2023》，规划了种群扩繁、高效育肥、饲草种植、加工销售“四大板块”，健全了繁育育肥、饲草保障、检疫保障、安全生产、资源利用、科技创新、社会服务、生产流通“八大体系”，构建了红牛产业发展的“四梁八柱”。建立了兰州大学绿源牧草公司科研工作站、红牛繁育场专家工作站，与中国农科院北京畜牧兽医研究所副所长李俊雅达成合作意向，选派科技特派员21人，组建红牛服务队9支，培育“土专家”“牛状元”120人。 崇信县红牛繁育场是县农投公司投资建办的现代化肉牛繁育、育肥龙头企业，总投资3960万元，分两期建设标准化牛舍10栋，在全县种植优质饲草玉米1.1万亩，年加工饲草4.4万吨，5个养殖场年饲养平凉红牛2200余头。公司通过“线上+线下”相结合的方式，开发排酸牛肉产品20余种，先后与深圳八合里、广东陈记顺和等公司达成长期合作协议，预计到年底销售额将突破3000万元。开办了平凉红牛体验馆，推出了“红牛宴”“红牛火锅”等系列美食，有效促进了一二三产业紧密连接、融合发展。 我县全面推广“国有公司+龙头企业+合作社+农户”的发展模式，不断健全完善龙头企业、专业合作社、规模养殖场带动农户发展红牛产业的利益联结机制，通过“托管代养”“寄养代繁”“资金入股”“多元合作”四种模式,示范带动856户脱贫户养牛3812头，户均增收4000元以上，有效促进了巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接。全县累计建成标准化养殖小区41个，修建养畜暖棚341座，创建省级标准化养殖示范场4个、市级标准化养殖示范场13个，发展10头以上养殖大户2400多户，牛产业总产值达到4.5亿元。 |
