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虾子豆腐
2020-03-03 07:28:06
来源:
博雅文化旅游网
作者:消息
责任编辑:康康
字号:
T
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原料:
虾子、北豆腐
辅料:
盐、葱、糖、水淀粉、
香油
、酱油、鸡精、食用油
做法:
1.将豆腐切成小块用开水焯一下捞出放入盘中,虾子泡好控干水分,葱洗净切成末;
2.坐锅点火倒油,油五成热时,放入虾子、葱末炒出香味倒入盘中;
3.坐锅点火放入油,油热倒入炒好的虾子、豆腐块、糖、盐、酱油、香油、鸡精,开锅后用水淀粉勾薄芡,炒匀出锅即可。
Tips:
味鲜、适口、软脆。
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