1月28日,贵州省黔东南州剑河县“食用菌酱”产品发布会在当地召开,作为贵州省首款“食用菌酱”产品,此次发布会受到了社会各界的广泛关注。
此次发布会共发布了四种口味的“食用菌酱”产品,据贵州黔味味食品有限公司负责人袁凯介绍,不同的口味是为了针对不同的消费人群,剑河食用菌酱的目标市场是推向全国各地,打造老少皆宜、全民认可的剑河本土品牌。 副食店内刚刚上架的食用菌酱
同时,通过与贵州食品工程职业学院的合作和探索,黔味味公司还拿到了贵州唯一一个菌酱企业生产标准,为剑河县食用菌深加工产品打出响亮的一枪。 副食店老板正在摆放上市的菌酱 袁凯说,作为以菌菇为主体材料的产品,是实现了“零添加”也能保质长达12个月的食品酱,此前这款菌酱在参加2020年博鳌国际美食论坛上受到了上万参会人员的喜爱和肯定。 食用菌酱
新品揭幕 据悉,该食用菌酱将以剑河县为中心,逐步扩开销售市场,通过与各大销售公司合作,将剑河食用菌酱品牌推向全省、全国。剑河县也将依靠该食用菌酱“产教融合”“校企结合”的成功样板,推广引导本地企业与高校进行深度合作,将剑河县产业做大做强。 |