|
一、农历节俗 除夕与春节 春节是崂山地区民间最盛大的传统节日，除夕忙年要打扫卫生、挑隔年水、劈隔年柴、贴对联、挂宗谱、捞隔年饭、摆供桌；天黑之前要到祖茔请先祖亡灵回家过年，名曰“请年”；晚上九点左右在院中烧香、烧纸、奠酒、磕头，将灶王爷接回家，名曰“接灶”，夜里十二点左右，放鞭炮、吃饺子，名曰“过年”；过年之后，男人们开始“拜年”，街上人来人往，见面都问“过年好”，后演变为初一早晨开始拜年；初二晚放鞭、吃饺子，名曰“送年”；还要“走亲戚”，初二看舅、姨；初三“走丈人家”；初四、五看姑等亲戚。 20世纪80年代末，一家人围在桌前，边吃喝边看中央电视台的春节晚会，拜年形式增加团拜、电话拜年。20世纪末，崂山城区禁止燃放鞭炮。 除夕饺子 对联 年集春联市场（2005年摄） 立春 也称“打春”。谚语说：“立春别欢气，还有60天冷天气。”崂山民间立春日禁忌出嫁的闺女呆在娘家，即使在娘家也要出去躲一躲。一年两个立春日忌结婚。后这些禁忌已被打破。 元宵节 也称“过十五”。20世纪60年代前，人们到祖茔“送灯”，在家“照灯”，小孩放“滴滴金”，家家挂宗谱、放鞭炮、吃饺子，村村有高跷、龙灯等娱乐活动。70年代后，“照灯”、“送灯”者少有，且灯大都由小蜡烛代替。80年代后，挂宗谱的人家渐多，90年代初农村吃元宵的多起来。花车、舞龙、高跷、秧歌等民间庆祝形式较多，俗称“闹元宵”。 二月二 20世纪50年代前，农家在二月二有熏虫、打囤、淋煎饼、馇渣、炒豆之俗。旧时，为“长工上工日”，俗称“泥汉上力”。60年代中期，不再打囤、熏虫。80年代后，淋煎饼、馇渣一俗渐失，吃炒豆一俗沿习至今。 寒食、清明 清明前一天为寒食，多冷食，不动火。20世纪50年代后两节合为一天，且不食冷饭。清明头上插柏树枝等俗于60年代中期终止，打秋千、踏青，吃鸡蛋、大葱，祭祖扫墓、树碑等俗一直沿袭。50年代后，机关单位、学校在清明节期间为烈士扫墓，接受革命传统教育。 谷雨 20世纪50年代以前，人们在谷雨这天，将蝎子画用针钉在屋内墙上，并附诗一首：“谷雨三月中，蝎子要出生，才待从墙出，神针刺心中。”认为此举可防蝎子咬。后此俗绝迹，仅流传“谷雨前后，种瓜种豆”、“清明难得晴，谷雨难得阴”等谚语。 端午 20世纪50年代前，民间流行给小孩戴“五索线”，门口插艾蒿，到田间拉露水，主食或吃新麦面馒头或包子、饺子。50年代末，拉露水一俗绝迹，80年代始，吃粽子的为多，戴“五索线”者渐少，插艾蒿一俗普遍流行。 半年 农历六月初一“过半年”。20世纪70年代前，此日多吃新麦馒头或饺子。80年代后，人们多吃饺子以示庆祝。 伏日 分为头伏、中伏、末伏，每伏10天（中伏有时20天），总称“伏日”。入伏这天，人们都吃面条，意为耐热，此俗广为流传。农民按“头伏荞麦，二伏萝卜”这一农谚安排耕作。 七月七 民间传说为牛郎、织女相会日。20世纪50年代前，农村兴吃馎花、看天河、姑娘“乞巧”，60年代后只有吃馎花一俗流传。80年代后期，馎花也很少有亲手做的。21世纪初，作为中国的情人节日益被看重。 七月十五 农历七月十五，又称中元节。旧时，节日当晚，人们设家祭，以瓜果供奉祖先；或烧香纸以招魂超度亡灵。如今尚存祭祖旧俗，节日食品为饺子。 财神会 七月二十二。20世纪50年代前为买卖人家的节日，敬奉财神，祈求发财。50年代后此俗终止。80年代初又兴起，逐渐成为人们都过的节日。至时鞭炮齐鸣，并挂财神、供财神，大小老板这天都设宴招待工人吃喝一顿，十分热闹；家家户户亦都准备丰盛晚餐。 中秋节 俗称“八月十五”。节前亲友互赠月饼。20世纪90年代后，月饼成为象征性礼品，高档食品、酒茶类成为主要礼品；全家团圆，吃月饼、品美酒佳肴以示欢庆。 重阳节 九月初九。20世纪40年代前，子女在此日为老人送长寿衣（秋衣），让老人吃长寿面。50年代后，此节一度被冷落。1989年，国家将此日定为“老人节”后，不少单位此日组织老人游玩观光，儿女也回家与老人团聚，给老人送礼物，以表孝敬。 十月一 农历十月初一又称“寒衣节”，该日祭奠故人。人们大都在这天吃饺子。 冬至 又称“交九”，谚语说“过冬，一天长一葱”，又说“一九见天长”，还说“冬在头，冻死牛；冬在中，暖烘烘；冬在尾，冻死鬼”等。旧时，人们头天过“鬼冬”吃饺子，第二天过“人冬”，吃包子。20世纪80年代后，一般只在冬至这天吃饺子。 腊八 十二月初八。此日喝八种粮食熬成的粥，称为“腊八粥”，过了腊八，就忙活过年了。 过小年 又称辞灶，有“官三民四”之说。20世纪80年代后，二十三过小年的人渐多。1966年前，人们烧香、摆供、奠酒、叩头将“灶王”送上天，“文化大革命”中此俗中断。80年代初，在农村渐有恢复。辞灶后，人们开始忙年了，出嫁的闺女直到翌年正月初三才可回娘家。 二、公历节俗 中华人民共和国成立后，新兴节日在区内相沿成俗，人们以不同的方式庆祝。至2005年，共有14个节日。 1月1日，元旦。20世纪80年代后，兴邮送贺年卡（信）之风。 3月8日，国际劳动妇女节。此日妇女多组织活动，放假半天。 3月12日，植树节。区机关、学校多组织义务植树。 5月1日，国际劳动节。百姓多选择旅游、探亲等活动。 5月4日，青年节。区机关、企业、学校多组织革命传统教育。 5月第二个星期天，母亲节。子女多为母亲购礼物。 6月1日，国际儿童节。各级机关、企业等向儿童赠送节日礼品。 6月第三个星期天，父亲节。子女请父亲吃饭和赠礼物。 7月1日，中国共产党建党纪念日。举行文艺会演、党史讲座等活动。 8月1日，建军节。各级机关、团体看望、慰问当地驻军。 8月中旬，青岛国际啤酒节。市民共品名牌啤酒，领略崂山夏日风情。 9月10日，教师节。学校召开庆祝大会；政府慰问教育工作者。 10月1日，国庆节。百姓多选择旅游观光等活动，亦称“黄金周”。 12月25日，圣诞节。青年、儿童多聚餐。 |
