桑珠孜区市场监督管理局开展学校食堂食品安全检查

本网消息 近日，桑珠孜区市场监督管理局组织执法人员，深入辖区学校开展校园食堂食品安全专项检查。

检查中，重点查看学校食堂的操作间、食堂仓库等硬件设施和卫生情况等环节；食品原料采购渠道、定点购货商资质、原料采购索证索票是否齐全；公用餐饮具消毒记录、食品留样、从业人员健康证是否在有效期内以及是否存在非法添加和滥用食品添加剂等内容。

经检查，发现工作人员着装不规范，存在未佩戴口罩、帽子等现象；部分学校冰箱未除霜或存在有色垃圾袋储存食物；消毒登记、留样登记等台账登记不及时；部分学校留样不符合要求；部分学校食堂卫生有待加强等问题。针对检查中发现的问题，执法人员依法逐一提出了整改意见，并要求立即整改。

此次专项行动，共出动执法人员10人次，出动执法车辆4台次，检查学校食堂12家。