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为督促冷链食品生产经营企业落实主体责任，严防与冷链食品相关的疫情发生，12月18日，县市场监管局召集全县冷链食品生产经营单位负责人，召开冷链食品生产经营企业新冠肺炎疫情防控暨一品一码培训会议，全县共65家冷链食品生产经营企业，100余人参加了会议。
会上，该局局长吴悌森对当前疫情防控形势进行了分析，查找冷链食品生产经营企业疫情防控风险点，督促冷链食品生产经营企业落实主体责任。县疾控中心周培聪主任讲解如何做好消毒，福建省长威科技发展有限公司吴炜铭工程师对一品一码追溯系统进行培训。 会议强调，一要提高思想认识与社会责任感。鉴于新冠肺炎病毒的特殊性，冷链食品生产经营企业要进一步提高安全认识，“外防输入，内防反弹”，全面做好疫情安全防控。二要切实落实索票索证、进货查验责任，严格按照“一品一码”追溯要求,做好产品信息数据接收、输入等工作，做到来源可查，去向可追。所有从事进口冷链食品采购、批发、存储的企业及单位和个人应在进口冷链食品抵尤之前24小时主动向县市场监管局进行报备。凡进入我县“存储、销售、加工、流通、消费”的进口冷链食品,必须查验并留存新冠病毒核酸检测阴性证明、消毒证明和追溯凭证。三要积极配合卫健部门做好从业人员、物品和环境核酸检测工作。四要加强个人防护和环境消杀。自觉落实经营场所每日消毒、每周1次病媒消杀及个人防护等卫生防疫措施，严防与冷链食品相关的疫情发生。 |
