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臭豆腐皮
2020-03-11 01:55:19
来源:
博雅文化旅游网
作者:消息
责任编辑:康康
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T
|
T
臭
豆腐皮
,
竹山
田家坝的“
臭豆腐
皮”是远近闻名的佳菜。传说在清末明初时,有小
上海
之称的田家坝来往客商繁多,生意非常
兴隆
,在众多客商中
贵州
人最多,因他们喜食辣味、臭味菜肴,因此,特从贵州老家带来厨子,专做臭豆腐皮供他们食用。从此,臭豆腐便在竹山境内流传了下来。
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