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菊花的效用自古便被世人熟知，可以观赏，可当茶饮，可以食用，尤其是秋冬季节食用菊花具有良好的保健功效。近年来，芦岭镇积极围绕食用菊保健功效的显著特点，以做精做强食用菊花产业为抓手，培育小菊花开创乡村致富的好“钱”景。
“秋丛绕舍似陶家，遍绕篱边日渐斜。不是花中偏爱菊，此花开尽更无花。”刚刚入秋，天气依旧炎热，田地里的菊花带来浓浓秋意，而初秋时节正是埇桥区芦岭镇秋菊的收获季。
“每天早晨很早就起床了，采摘、分拣、烘干、打包、发货，虽然累了点，但收益很可观，亩产400斤呢，看着收获的菊花心里说不出的开心。”10月9日，在芦岭南王寨村种植户王心朋开心地给记者算着收入账。
王心朋是地地道道的农村人，前几年一直外出工作。大城市对食用菊的需求，让他看到了其巨大的发展前景。怀揣着对美好生活的愿景，2015年他回乡流转了20多亩农田，培种育苗，种植秋菊，开启了生态创业之路。
“很多人喜欢喝菊花茶，特别是常用电脑的上班族，菊花茶确实对保养眼睛有好处。有疏散风热，平抑肝阳，清肝明目，清热解毒等功效，是我国传统的常用中药材之一，深受市场青睐。”王心朋介绍，在打开市场销路的同时，种植方式也在不断地调整创新，从过去单家独户分散经营、小规模经营，逐渐变成“基地+农户”模式，不仅可以增加农户的收入，而且增加了抵抗市场风险的能力。
“俺家今年种了四亩菊花，花开得可稠，最近两天都在摘花哩。”秋日晴空格外明朗，芦岭镇南王寨村贫困户丁云龙正在挑拣菊花，一朵朵菊花被装进塑料袋中，准备送到集中加工点烘干以后，销往各地中药材市场。“别小看这菊花，我们村贫困户脱贫就靠着它呢！”丁云龙告诉记者，前几年种地方式比较单一，每年累死累活挣不到什么钱，现在尝试种植菊花，就昨天一茬下来已经收入4000多元，预计每亩可收入万元，这个日子过得越来越滋润。”
在创新菊花种植模式的同时，南王寨村还建起了菊花烘干厂发展产品深加工，通过延伸产业链和增加就业岗位带动贫困群众脱贫致富。截至2020年10月，扶贫工厂提供的田间管理、菊花烘干、包装加工等岗位共吸纳贫困群众30人次就业增收。同时，在菊花的种植、采摘、加工期，共吸纳群众临时性就业50人次以上，每人可增收2000多元。
把菊花深加工和包装后推向市场，建立起完善的产业链，以此增加农民的收入，这是南王寨村驻村第一书记、扶贫工作队长姚绍猛对村集体的发展规划。姚绍猛介绍，下一步将在“菊花吃、菊花游、菊花购”三方面推广新业态布局，并定期举办培训班，传授村民制作菊花糕、酿造菊花酒、制作菊花茶等专业知识，继续做大、做深、做强食用菊产业，打造吃住游购一体乡村旅游产业，为乡村振兴战略夯实基础。（芦岭镇 韩伟 张艺） |
