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活炝青虾
2020-03-09 04:36:00
来源：
博雅文化旅游网
作者：消息
责任编辑：康康
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选用鲜活的大
青虾
，用冷开水反复冲洗后剪去长须，放入碗盘后送到桌上。
虾儿活蹦乱跳，这时取上等白酒浇入拌和，使其醉。另取姜末、蒜泥、
胡椒
粉、白糖、
小磨
香油
、
黄酒
、酱油等调料，夹活虾蘸食，肉嫩味鲜，别有风味。
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