首页 > 韶山市 > 特产 >

祖国江山一片红

2020-03-03 02:13:51 来源：博雅文化旅游网作者：消息责任编辑：康康字号：T|T

“祖国江山一片红”即为改良后的湘菜“剁辣椒鱼头”，色泽红亮,鲜香可口，肉质细腻。采用上等鳙鱼头，加秘制辣酱烹制。毛家饭店于2004年11月在广西南宁举办的“东盟会东南亚国际美食节”上，以招牌菜“祖国江山一片红”获得金奖。