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土家擂茶
2020-03-11 00:38:57
来源:
博雅文化旅游网
作者:消息
责任编辑:康康
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擂茶
,又名三生汤,以茶叶、
芝麻
、花生、大豆、大米、生姜等原料在特制的擂钵中擂制而成,开水冲泡后即食。所以说,擂茶不是传统意义上的茶,因其原料之一为茶叶,故名为擂茶。
擂茶是土家族的传统食品,起源于汉代,盛行于明清,拥有一千多年的饮食文化背景,产品历史渊源极其深厚。
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