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一品渝香干锅鸭头
一品渝香干锅鸭头 中国小康网 一品渝香干锅鸭头是河北省石家庄市长安区的特色美食，其肉质鲜嫩富有弹性，配以近20种名贵中药精心密制而成，经过用红辣椒、花椒、八角等几十种天然香料进行精心烹制料理之后，再劈成两半中碎，放入嘴里自动脱肉美味香醇。 干锅辣鸭头，最早起源于清朝末年，经后人研究改进形成渝新干锅辣鸭头、重庆干锅辣鸭头、东方龙干锅辣鸭头、大连巴渝干锅辣鸭头、一品渝香干锅鸭头等派别。 一品渝香干锅鸭不仅头少皆宜，去湿开胃，四季可食，还有理气、 舒血、滋补的功效，因健康美味深受大众喜爱。（郭海英） |
