中国小康网 位于北京市大兴区长子营镇留民营村的农家乐,可以让八方来客体验到当地民风淳朴,热情好客。更可以体验到长子营镇新推出的特色风味“三八席”。这是是著名的传统宴席,清代时传下的八凉、八热、八大碗;24道菜可以根据客人的口味而变化,前来品尝的客人络绎不绝,深受到广大市民的喜爱。“八凉”——农家熏肠、双耳玉米、蒜茸荠菜、凉拌柳牙、秘制猪头肉、秘制猪肝、秘制猪肝、秘制猪肚(可随季节变化)。“八 热”——干炸素春卷、干炸鹅脖、干炸丸子、干炸小黄鱼、拔丝山芋、鲮鱼油麦菜、溜咯吱、回锅肥肠(可随季节变化)。“八大碗”——四喜丸子、阴阳丸子、菜包肉、“条子肉”、“方子肉”、让豆腐、金银蛋角、清蒸山芋(可随季节变化)。 |