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近年来，食物的来源、用餐的安全等食品安全问题越来越受到人们关注。近期，东湖区市场监督管理局积极响应省局、市局的号召，在辖区范围内开展“放心食品超市、放心餐厅”集中和自我承诺活动。 活动期间，东湖区市场监督管理局组织辖区经营规范、信誉良好的超市、餐饮店等单位负责人集中签订了《放心食品超市、放心餐厅自我承诺书》。食品经营者们现场庄严承诺：“严格遵守食品安全法律法规，恪守‘生命至上、安全第一’理念，全面落实食品安全‘第一责任人’责任，严格履行食品安全法定义务，依法依规诚信经营，全力保障食品安全，厉行节约、反对浪费，主动接受社会监督，妥善处理消费投诉，让人民群众买得放心、吃得放心。”随后在自我承诺签名墙上郑重签名。部分食品经营者在经营场所亮屏显示、滚动播放或显眼位置醒目公示其自主承诺内容。 此次活动还以“质量月”“保障食品安全、反对餐饮浪费”等为契机，以做好“六稳”工作、落实“六保”任务为目标，发放了各类食品安全宣传资料300余份，积极倡导食品市场经营主体诚信自律经营的同时，营造良好的舆论环境，让群众与食品安全治理形成良性互动，为老百姓上好食品安全“这道菜”，让大家感受到实实在在的成效，切实提升辖区人民的安全感和满意度。
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