邯郸市肥乡区市场监督管理局开展元旦期间餐饮服务单位食品安全专项检查

    为切实履行市场监督职责，深化餐饮服务食品安全监管，保障餐饮服务食品质量安全，在元旦来临之际，肥乡区市场监督管理局组织开展了餐饮服务单位食品安全专项检查。

对餐饮单位检查食品经营许可证、供货商资质、进货凭证以及冷链食品、产品检验报告、索证索票、储存条件等方面进行全面检查，督促餐饮单位严格落实食品安全管理制度，严厉查出使用不符合食品安全标准产品的行为。

我们重点检查了餐饮单位证照的公示，从业人员健康的管理，疫情防控期间各项防控措施落实情况。进口冷藏冷冻食品方面要求必须要有供货方资质和核酸检测证明及消毒记录，要求各餐饮单位规范操作流程，确保节日期间群众放心消费。