巧手壮族媳妇制作全鸡粽

2020-06-18 08:55:00 来源:奉化新闻网 作者:消息 责任编辑:康康 字号:T|T

  端午临近,锦屏街道溪岙村和尚岙自然村的广西媳妇欧春霞结合壮族特色和奉化当地食材,在自己的农家乐推出了巨大粽——全鸡粽。整个粽子包含村民饲养的土鸡、板栗、咸蛋黄、香菇、鲍鱼、干贝、海参等10多种食材。经过10多个小时的烧制,粽子切开后全鸡已经骨肉分离,部分食材融化后全部渗透进了鸡肉和糯米里,吃一口,咸、香、鲜、甜瞬间滋润了味蕾,唇齿留香。

  

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