随着餐饮业复工复业顺利推进，大部分餐饮单位已开始正常营业。为防止餐饮服务单位为了招揽顾客而放松疫情防控，复兴区市场监管局按照上级部署，严格落实《河北省餐饮行业复工复产疫情防控措施指南》，自3月24日起对全区复工复业的餐饮单位开展疫情防疫和食品安全工作“回头看”活动，全力为辖区消费者营造安全放心的就餐消费环境。
一看体温测量是否到位。着重查看餐饮服务单位从业人员体温检测和日常登记是否到位，进店就餐人员体测检测是否到位，体温检测是否流于形式。对工作不到位的餐饮店责令立即改正，两次发现进行闭店整顿。
二看追溯制度是否到位。着重查看安心码是否正常使用，对未扫码就餐人员是否按规定进行登记。
三看就餐间距是否到位。着重查看店内桌椅摆放是否合规，就餐人员是否超过接待能力的50%，就餐人员就餐时间是否过长。在检查的同时，向就餐人员宣传快就餐，不久留，共同预防病毒传播。
四看消杀是否到位。重点查看环境消杀是否到位，消杀用品是否使用，餐器具是否消毒到位，消杀记录是否完备。
五看食品原料储存是否规范。着重检查餐饮单位食品原料是否按照规定分类、分架、离地存储，是否存在变质或过期食品，是否存储有野生动物及期制品。
六看操作规范是否到位。着重检查清洁区与污染区是否分离，是否严格做到生熟食品分开加工，成品与半成品是否分开存放，食品是否按规定留样，是否有现场宰杀活禽行为等。
