在固安的深夜食堂音乐餐厅!大口撸串!

2020-10-16 08:00:00 来源:固安县人民政府 - 首页 作者:消息 责任编辑:康康 字号:T|T

纪录片《人生一串》中讲到:

“串,是中国烧烤的基本形态。
肉,则是人类烧烤的共同主题”

炎炎夏季的傍晚,后撸一顿串串
与冰凉啤酒一起融进胃里
是城市的烟火和江湖气

在固安的大街小巷
分布着大大小小的烧烤店
还有不少卧虎藏龙的“宝藏”烧烤摊

说到“烧烤”

这其中,总有那么一家,让你心心念念

老规矩,先说福利!

“下班了吗?”

“嗯,差不多了,正准备下班。”

“好的,那我来接你,一起去喝一杯,吃个烧烤吧~”

 



深夜食堂烧烤




舒适味蕾的享受

牢牢锁住广大吃货们的胃

烧烤师傅精益求精,注重各种细节

把原始生猛的美味呈现给食客

给多少料,烤多少秒

在炭火上翻转几次

都有讲究,才终于诞生恰到好处的口感

除了手艺之外,食材干净

每天都是现串现制

只为更好的美食体验

这桌美食,恐怕没有哪个吃货能不动心

肉串、海鲜、蔬菜……

几十种的烧烤承包你的味蕾

款款都是美味轰炸机

绝不让你的舌头有审美疲劳

三五好友围坐胡侃大笑

背后的炉子里弥漫着孜然的辛香

这怕是人生最治愈开心的时刻了

 



羊肉串



特色的羊肉串

现穿现烤

调味料的辛香气息随着热度直冲鼻尖

肉串微微焦脆的边缘

这是我的最爱啊!

羊肉串肥瘦相间,

规整的肥肉丁简直是点睛之笔

油脂混合瘦肉的肌理,

配上口腔里迸发的咸辣鲜香

和小时候一样满足。

 



望京小腰



点击率Top 1的望京小腰是烧烤界的稀罕货

暗戳戳地攻陷了一众吃货

店家特选上好的牛腰

将牛腰切成两半,去除腰筋

然后用凉水冲泡一小时后

再反复冲洗几遍,腥臊味会减淡很多

被一片肥油包裹着

烤得色泽金黄,外焦里嫩

腰子的膻味消失,油香不腻口

 



鱼豆腐



多春鱼表面金黄

 口感特别嫩滑,

刚烤好的鱼豆腐食之相郁

富有弹性,会有齿间爆裂的快感~

平凡的鱼豆腐在烤架上也能突破平庸

外皮酥脆内里Q软

香味在口腔里喷发驻留

这就是烧烤

 



月牙骨


 

猪月牙骨是一种脆骨
烤制的焦香入味
入口嘎嘣脆,爽!

 



辣炒花蛤



醇厚新鲜、细腻清爽

蒸发、稀释出来的养分都被留在锡纸中

色香味俱全

不仅花甲味道让人迷恋

就连汤汁都格外的鲜甜

很多人会在吃完花甲后

加入面/粉/饭等主食

裹着鲜香的汤汁的配料

绝对满足你的味蕾享受

 



锡纸金针菇



作为人见人爱的烤肉搭档

金针菇可是收割了不少吃货的胃吖~

放在锡纸盒里烤

金针菇的每一分鲜美都不会流失

赶紧pick起来~

滑滑的口感和鲜美的味道总让人难忘

加上店家秘制的调料,口感香味四溢

整盘锡纸金针菇

一口嫩滑,好吃到停不下来

 



果仁黄瓜



夏天的菜品绝对少不了的就是拍黄瓜!

餐前来几块,清爽又开胃

在粘板上啪啪啪的拍两下

和上小米椒跟蒜末

清凉爽口,清热去火!

拍黄瓜绝对是夏季的必点凉菜之一

黄瓜作为减肥代餐类食物

低脂肪低热量对怕胖的妹妹也是超级友好!

 



店内环境



一个人的深夜全靠TA给予温暖

餐厅中深夜播放着动听的音乐

来了谁都别想走

就冲这环境

不来组写真那你就太不时尚了

店内的氛围感特别强

 低调中带有高级感 

从小编进门就已经被这种风格所吸引

随便一拍都是大片!

在热闹的夏夜里

几个人喝着小酒,吃着自己钟情的食物

卸下一天的疲惫,谈论遇到的趣事

 在食物的香气里,叙一出出小故事 

所有的无奈和艰辛都会得到治愈~

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