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会昌辣椒
2020-03-03 01:58:39
来源:
博雅文化旅游网
作者:消息
责任编辑:康康
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辣椒
是会昌传统名产之一。晓龙、高排、麻州、文武坝、珠兰等乡盛产辣椒、品种有羊角椒、黄椒三种。其中羊角椒最为著名、具有色泽红亮、肉质厚、甜辣适口、宜加工晒干,便于贮藏运销等特点,是腌制
辣椒酱
的上好原料、也是荤素菜肴的好佐料
(
赣州
)
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