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消毒餐饮具的卫生状况如何一直是大家外出就餐消费时的关注点之一，为进一步保障消费者的健康权益，近日，市卫生监督所对我市兴荣餐具消毒服务部,洁新餐具消毒服务部和光文餐具清洗中心开展了第四季度集中式餐饮具监督抽检，同时根据衢州市卫生监督所要求在原有基础上增加了一项洗涤剂残留检测。 本次检查卫生执法人员发现各企业均能做到生产设备是齐全，从业人员持有有效健康证明，卫生制度上墙，集中消毒餐饮具的包装标签完整，定期开展出厂产品的检验。同时也在检查中发现有单位存在生产车间内有积水情况，已当场提出整改意见，责令限期改正。同时对企业生产消毒餐具成品3个批次90份进行了抽样送检，经检测大肠杆菌指标和洗涤剂残留指标全部合格。 今年，为进一步推进我市食品安全示范城市创建，卫生监督所在确保每季监督抽检的同时加大了对餐饮具集中消毒单位的监督频次和力度，消除存在的卫生安全隐患，让消费者用上放心餐饮具，严把“病从口入”关。 |
