桃川镇板鸭畅销全国20多个大中城市

2020-12-21 08:00:00 来源:江永县人民政府 作者:消息 责任编辑:康康 字号:T|T

桃川镇板鸭畅销全国20多个大中城市

冬至临近,桃川镇大街小巷的板鸭加工作坊开始忙碌起来,个体户以传统工艺为基础,晾晒、熏制的板鸭外形美观,皮色油黄发亮,成为消费者的抢手货。家住桃源社区的“板鸭夫妻”欧日贵、曾鸾珠,从事板鸭手工制作已有16个年头。因为腌制的板鸭味道正宗、地道,慕名前来购买板鸭的消费者络绎不绝。近年来,桃川板鸭声名远播,大批板鸭“飞”出了大山,畅销全国20多个大中城市。仅在桃川镇,就涌现出300多家腊制品的加工作坊,每年生产200多万只板鸭。(谢文彬、陈平成)

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