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涞源山蘑
2020-03-07 11:10:37
来源:
博雅文化旅游网
作者:消息
责任编辑:康康
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涞源地形多变,气候差异大,农作物品种多,除玉米、谷子、豆子外,还有黍子、荞麦、一年一茬,生长期长,
日照
强,昼夜温差大,结实品质好。种庄稼一年一茬,农村人关年闲,有充余的时间在吃上讲究,变换花样,粗粮细作。涞源“路当要冲,人文络绎”,风味工艺上易受到东西南北各地的影响。
山蘑,属真菌类,味道鲜美,营养丰富富含氨基酸、维生素。
涞源县
山蘑品种多、品质好,数量大。主要种类有松蘑、
草蘑
黑里子、云盘、以白石山的松蘑,横岭子的草蘑、空中草原的草蘑为有名。
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