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为强化生猪产品质量安全监管工作，切实规范猪肉市场经营行为，严防非洲猪瘟染疫猪肉等生猪产品的流入，保障辖区内猪肉市场的质量安全，根据《关于进一步加强猪肉等动物产品质量安全监管工作的通知》要求,近日，雪林乡市场监督管理所、雪林乡边防派出所组成联合检查组对辖区内农贸市场、超市、全乡餐馆进行生猪产品交易的场所进行了安全大排查。
这次专项检查的主要内容一是全乡学校食堂鲜肉入库清单、鲜肉购进台账、现场核查动物检疫证明、供货发票、餐厨废弃物流向与实地查验实物;二是对全乡餐馆进行全面排查检查购进鲜肉检验检疫合格证、供货发票与餐厨废弃物流向全面彻底排查疫区猪肉进入风险，同时向经营者、消费者宣传防控防范非洲猪瘟风险的重要性。
截至目前，从检查情况看，全乡肉制品质量状况良好，未发现来自非洲猪瘟疫区的生猪产品、来源不明、质量不合格、网络食品交易第三方平台销售及非洲猪瘟疫区生猪产品、病死、注水等不合格肉类上市销售。(曾里 雪林乡市场监督管理所) |
