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为全面巩固国家农产品质量安全县创建成果，科学掌控全县农产品质量安全状况，靶向性的指导农产品质量安全生产，及时消除质量安全风险隐患，严厉打击各种违法行为，努力确保不发生农产品质量安全责任事件，全面提升农产品质量安全水平，制定本方案。 一、基本原则 坚持问题导向，充分发挥县、乡两级农产品检测机构的技术支撑作用。实行全面抽检与专项抽检相结合、市级送检与县级抽检相结合、快速筛查检测与实验室确证检测相结合、风险评估与执法监督相结合、常态化监测与突击检测相结合、指导生产与查处违法相结合。县级重点是开展定量检测、定性检测、乡级检出疑似问题产品的确认检测，确保全县大宗农产品抽检合格率达到 98%以上。 二、抽检数量 根据省市检测任务安排，结合我县实际，2020年度县本级共计划安排监测大宗农产品及投入品不少于7840批， 定性抽检农产品样品6900批，其中果菜样品2400批，畜禽样品4500批；定量抽检农产品样品940批，其中抽检果菜样品240批、抽检畜禽样品590批、水产品样品110批。 三、抽检方式 （一）风险评估监测 结合重点时期、生产季节适时安排对大宗农产品、重点投入品组织进行风险检测评估，抽样的时间、区域或企业、品种、数量、环节和监测参数按照上级有关要求并结合工作实际确定。由县级主管部门或委托进行抽样。 （二）监督检测 根据监督检查、检验监测发现的问题或上级督办、部门移交、群众举报投诉、舆情等其他线索，随时组织。由县级农业（畜牧、水产）执法人员进行抽样送检。 （三）技术支持检测 重点对绿色食品（无公害）认证农产品生产企业提供检测技术支持，由企业自行送检。 （四）评价检测 按照国家或省农产品质量安全县考核办法要求进行。 （五）定性检测 采用智能化检测方式，检测结果纳入唐山市“智慧农安”管理系统。 四、检测参数 详见附件《2020 年农产品质量安全市本级监测主要参数》，具体监测参数根据工作实际从中确定，可随时调整。 五、结果运用 （一）风险评估监测 主要用于全面了解掌握农产品质量安全状况。 （二）监督检测 主要用于问题或隐患处置、专项整治、应急处置等，作为案件查处依据。 （三）技术支持检测 对企业提供技术支持。 （四）评价检测 主要用于国家或省农产品质量安全县创建，全面分析评价农产品质量安全水平。 （五）定性检测 作为现场检查的重要手段。 六、有关要求5 1、农业农村局各相关部门要制定本部门的 2020 年农产品质量安全监测计划，于 2020 年 3 月 20 日前报县农业农村局农产品质量安全监管科，及时组织上网公示，并上报市局。 2、县局有关处室、单位要明确专人具体负责抽样工作，2020年 2 月底前将姓名和联系方式报市局。 3、县级主管部门于每个月的5日前，将市局安排的上个月抽样工作完成情况、县级抽样检测的结果汇总表报送到ltxsgg@163.com邮箱，县局汇总后加盖公章后报市局质监处。
县创建办联系人：李文军、刘春辉，电话 03154619899，邮箱 ltxsgg@163.com; 县检测站联系人：李强、齐铁权，电话：03154613503； 县畜禽产品质量监管站联系人：徐强、张荣华，联系电话：15630577107； 县水产品质量安全监管站联系人：常立明、徐长涛，电话：18931525136。
附件： 2020 年农产品质量安全市本级监测主要参数 一、定量检测 1、蔬菜水果 40 项：甲胺磷、氧乐果、甲拌磷、对硫磷、甲基异柳磷、乐果、敌敌畏、毒死蜱、氟虫腈、乙酰甲胺磷、三唑磷、丙溴磷、杀螟硫磷、二嗪磷、马拉硫磷、亚胺硫磷、伏杀硫磷、辛硫磷、六六六、氯氰菊酯、氯戊菊酯、氯氟氰菊酯、溴氰菊酯、联苯菊酯、三唑酮、百菌清、涕灭威（包括涕灭威砜和涕灭威亚砜）、灭多威、克百威（包括 3-羟基克百威）、三氯杀螨醇、腐霉利、多菌灵、蚍虫林、啶虫脒、哒螨灵、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、烯酰吗啉、虫螨腈、咪鲜胺、噻虫嗪。 2、猪肉（肝）34 项：包括β-受体激动剂（盐酸克伦特罗、 沙丁胺醇、莱克多巴胺、齐帕特罗、氯丙那林、特布他林、西马特罗、西布特罗、马布特罗、溴布特罗、班布特罗）、磺胺类（磺胺嘧啶、磺胺甲基异噁唑、磺胺-6-甲氧嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺二甲氧嘧啶、磺胺喹噁啉）、四环素类（土霉素、金霉素、四环素、强力霉素）、氯霉素类（氯霉素、氟苯尼考）、氟喹诺酮类（恩诺沙星、环丙沙星）、氨基糖苷类（链霉素、新霉素）、 硝基呋喃类（呋喃西林、呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃妥因）、喹乙醇、替米考星、氯丙嗪。 3、牛/羊肉（肝）28 项：包括β-受体激动剂（盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、齐帕特罗、氯丙那林、特布他林、西马特罗、西布特罗、马布特罗、溴布特罗、班布特罗）、四环素类（土霉素、金霉素、四环素、强力霉素）、磺胺类（磺胺嘧啶、磺胺甲基异噁唑、磺胺-6-甲氧嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺 二甲氧嘧啶、磺胺喹噁啉）、β-内酰胺类（青霉素、氨苄青霉素、头孢噻夫）、氨基糖苷类（链霉素、新霉素）、阿维菌素类 （阿维菌素、伊维菌素）等。 4、鸡肉（肝）24 项：包括磺胺类（磺胺嘧啶、磺胺甲基异噁唑、磺胺-6-甲氧嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺二甲氧嘧啶、磺胺喹噁啉）、硝基呋喃类（呋喃西林、呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃妥因）、四环素类（土霉素、金霉素、四环素、强力霉素）、 氟喹诺酮类（恩诺沙星、环丙沙星、沙拉沙星、达氟沙星）、氯霉素类（氯霉素、氟苯尼考）、替米考星、新霉素、金刚烷胺、己烯雌酚。 5、鸡蛋 20 项：包括磺胺类（磺胺嘧啶、磺胺甲基异噁唑、磺胺-6-甲氧嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺二甲氧嘧啶、磺胺喹噁啉）、硝基呋喃类（呋喃西林、呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃妥因）、四环素类（土霉素、金霉素、四环素、强力霉素）、氟喹诺酮类 （恩诺沙星、环丙沙星、沙拉沙星、达氟沙星）、氯霉素、金刚烷胺等。 6、水产品及苗种 18 项：包括孔雀石绿、氯霉素、硝基呋喃类（呋喃西林、呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃妥因）、磺胺类（磺胺嘧啶、磺胺甲基异噁唑、磺胺-6-甲氧嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺二甲氧嘧啶、磺胺喹噁啉）、土霉素、氟喹诺酮类（恩诺沙星、环丙沙星、沙拉沙星、达氟沙星）、氟苯尼考等。 7、生鲜乳 3 项：黄曲霉毒素 M1、β-内酰胺酶、三聚氰胺。 8、农药 14 项：联苯菊酯、腈菌唑、甲基硫菌灵、福美双、毒死蜱、哒螨灵、高效氯氟氰菊酯、啶虫脒、多菌灵、乙草胺、吡虫啉、2,4-滴丁酯、百菌清、莠去津。 9、兽药 3 项：包括成分含量、隐形成分、违法添加物等。 10、育肥猪饲料 12 项：包括饲料常规指标、盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、苯乙醇胺 A、盐酸可乐定、盐酸赛康啶、喹乙醇、氯丙嗪、总砷、铅、黄曲霉毒素 B1 等。 11、肉用牛羊饲料 5 项：包括饲料常规指标、盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、黄曲霉毒素 B1 等。 12、奶牛饲料 3 项：饲料常规指标、三聚氰胺、黄曲霉毒素 B1 等。 13、鱼饲料 9 项：饲料常规指标、孔雀石绿、氯霉素、硝基呋喃类（呋喃西林、呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃妥因）、喹乙醇、黄曲霉毒素 B1 等。 14、动物尿液 11 项：包括盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、齐帕特罗、氯丙那林、特布他林、西马特罗、西布特罗、马布特罗、溴布特罗、班布特罗 11 种β-受体激动剂。 15、其他产品：另行确定。 二、快速检测 1、“瘦肉精”类：盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺。 2、农药残留：甲拌磷、克百威、毒死蜱、腐霉利、多菌灵、百菌清、啶虫咪、吡虫啉、阿维菌素等。 3、水产品：孔雀石绿
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