进入伏季休渔期后，海产品从“采捕”转为“养殖”，海岛居民和外来游客在休渔期间，同样可以品尝到品种齐全的美味海鲜。
在县镇海鲜市场，商户销售海产品以螃蟹、海螺、虾贻扇贝等贝类海产品为主且供应量充足，可以保证伏季休渔期间海鲜不断货。
目前，市场上的海鲜产品以冰鲜和人工养殖为主。休渔期间海上禁止捕捞作业，但可以垂钓，因此市场上仍有少量的活鲜供应，满足居民需求。
