11月27日，为贯彻落实区委、区政府关于疫情防控的部署要求，进一步做好我区会议接待及餐饮服务保障工作，区机关事务服务中心组织召开了《区机关事务服务中心食品供应安全保障工作会》，中心主任高安滨主持了会议，会议首先传达了大连市和普兰区政府关于冷链食品疫情防控工作的会议精神，并对做好疫情防控期间食品供应安全保障工作做了安排部署。机关事务服务中心接待部、会议中心采购部、各地供应商主要负责人参加了此次会议。 会议要求，当前各部门要始终绷紧疫情防控这根弦，充分认识秋冬季疫情防控特别是冷链食品疫情防控工作的复杂性、严峻性、长期性，准确把握疫情形势变化，提前研判风险隐患，坚决克服麻痹思想、厌战情绪，毫不松懈的抓好外防输入、内防反弹的各项工作，进一步压实责任、堵塞漏洞，巩固来之不易的疫情防控成果。 会议强调，一是各地供应商要进一步落实疫情防控食品供应安全保障的主体责任，慎终如始的抓好秋冬季疫情防控的各项工作，坚持人物同防，确保不出任何差错，保证食品供应安全。二是明确目标，突出重点，认真做好食品供应的各项工作。各地供应商必须证照齐全，并严格执行《食品安全法》相关法条，食品供应要符合食品安全标准，供货时必须提供检疫检验证明。各供应商要严格落实食品进货、销售查验和登记等各项规章制度。进一步加强全链条闭环管理，特别要加强进口食品与国内食品存储管理，在经营和包装环节要注意原材料的消毒、检疫，坚决将风险隐患化解在源头、消灭在萌芽之中。三是做好内部员工的健康监测，特别要做好高风险岗位人员个人防护措施，最大限度降低疫情传播风险。四是要根据防控形势，及时备足货品。要从讲政治的高度，避免哄抬物价的行为，确保供应充足和价格平稳。五是加强互联互通，遇有紧急情况要及时向机关事务服务中心报告。 中心接待部对各地供应商的经营资格和货品供应的具体工作提出了相关要求。此外，为贯彻落实各级政府关于疫情防控的部署要求，进一步做好供应保障工作，各地供应商保证所供应产品的质量安全和市场稳定，现场还签订了《供应商货品质量安全保障承诺书》。 
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