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11月3日，区委书记吴军先后来到沈阳阿雷食品有限公司、沈阳红梅食品有限公司，调研“老字号”企业发展情况。他强调，要解放思想、开拓思路，在传承传统工艺的同时，坚持在产品开发、技术研发、品牌创新、区域合作、市场推广上求突破，不断加强机制创新、管理创新、技术创新，推动企业做大做强，打响老字号“沈北品牌”。辉山经开区食药办、区委办相关负责同志陪同调研。 在沈阳阿雷食品有限公司，吴军详细了解产品种类、产量、工艺、市场等情况。他指出，阿雷系列食品是典型的“回忆杀”，承载了一代人的青春，企业要紧抓时代发展机遇，深入挖掘和发挥自身潜力，用好传统技艺和优势品牌，主动适应市场化需求和变化，不断推出特点突出、质量上乘、符合消费者需求的产品，提升品牌影响力，进一步做大做强。 沈阳红梅企业始建于1939年，是全国最早生产味精的企业，填补了东北地区没有中国驰名商标的空白。在与沈阳红梅食品有限公司董事长王恺座谈时，吴军详细了解了发展历史、基本情况以及企业经营中遇到的问题，对企业多年来不忘初心、坚守主业、传承文化表示敬意。他动情的表示，有文化就有灵魂，红梅是沈阳这座城市的历史和文化传承，是多少沈阳人的骄傲和记忆。希望企业继续坚守匠心，不断创新体制机制，一方面要与时俱进做精产品，稳步有序做好市场拓展，根据市场需求及时调整产品种类和内容；另一方面要持之以恒做优品牌，在产品中体现文化内涵、注重生活体验、提升品位格调，从而在消费者心中留下深刻印象。针对企业提出的历史遗留问题，吴军还现场交办，要求有关部门研究解决。 吴军在调研中强调，保护发展传统产业和“老字号”，既是保护优秀传统文化、传承城市记忆的题中之义，也是当前扩内需、促消费的必要之举。要在产品开发上求突破，不断改进技术工艺，开发更多符合大众口味的休闲食品、网红食品，充分调动市场主体的积极性和创造性，让老字号在新时代充满活力、生机勃勃。要在技术研发上求突破，加强与科研院所合作，加大研发创新力度，将传统工艺和现代食品加工技术有机结合起来，与时俱进，让老字号历久弥新。要在品牌创新上求突破，加强对老字号的宣传推介，传承和发展信誉好、质量优的产品和服务，营造品牌发展的巨大合力，实现社会效益和经济效益的双丰收。要在区域合作上求突破，充分利用“链上沈北”、企业家协会等线上线下平台，促进域内企业交流沟通、互帮互助、共谋发展，形成上下游供应链相对自给自足的“小循环”，让企业放心、顺心、安心发展。要在市场推广求突破，紧扣消费升级和个性化需求，不断推出新技术、新业态、新模式、新渠道、新服务，促进企业拓展经营渠道，真正让沈北老字号“走出去”、重塑辉煌。 |
