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芒种之后，我市小麦全面进入收获季。在产粮大县隆尧县的麦田里，金黄的麦浪随风翻滚，轰鸣的收割机在麦田里来回穿梭。“我种了850亩优质强筋小麦，预计亩产550公斤以上。全部跟今麦郎签订了订单回收协议，每公斤还比普通小麦高出两毛钱。”隆尧县南汪店村种粮大户武军祥乐呵呵地说，优质麦让农民的日子更来劲了。
隆尧县是河北省粮食生产核心区建设县，三次荣获“全国粮食生产先进县”荣誉称号。隆尧县又是世界最大的方便面生产基地，今麦郎集团是县域国家级农业产业化龙头企业，年产方便面80万吨、年消化小麦120万吨。
“优质强筋麦具有籽粒蛋白高、湿面筋高、面筋强度大等特点，与普通小麦相比，优质强筋麦大大增加了湿面筋，制做的面食口感柔软劲道，麦香浓郁。”今麦郎集团技术人员林瑞骞介绍说。
多年来，隆尧县着力优化小麦品质结构，扩大强筋小麦生产规模。依托龙头企业今麦郎集团，通过“公司+基地+农户”的组织形式，推广订单生产，促进产销衔接。另外，打造隆尧镇、牛家桥乡、大张庄乡强筋小麦绿色高质高效创建示范区，辐射带动周边乡（镇）、村乃至带动全县强筋小麦生产。
“隆尧县建立了统一优种供应、统一整地播种、统一肥水管理、统一病虫防治、统一机械收获的‘五统一’工作机制，对优质麦生产实行全程动态管理。”隆尧县农业农村局副局长郭振洲说。通过不断提高优质麦专业化、规模化种植水平，延长产业链条，加速了产业结构调整升级，逐步形成现代智慧农业体系。
据了解，今年隆尧县共种植优质小麦61.4万亩，其中强筋小麦33万亩，订单小麦达到10万亩以上，每亩可带动农民增收200多元。
（邢台日报社全媒体记者 宋国强
通讯员 李佳鹏 潘志方）
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