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龙游会飞的麻饼， 你们吃过吗？ 龙游改良的旗袍， 你们穿过吗？ ………… 近日，第七批衢州市非物质文化遗产代表性项目名录上 龙游观音素麻饼制作技艺 龙游传统旗袍制作技艺 龙游印泥制作技艺 龙游莲子酒酿造技艺 龙游鲜竹酒制作技艺 成功入选 截至目前 龙游共有49个项目入选市级非遗
“大家好，我是中国甩饼哥，接下来我给大家表演一招飞龙在天”。12月8日，红木小镇的江边长廊，刚刚入选第七批衢州市非物质文化遗产代表性项目名录的、龙游观音素麻饼制作技艺传承人陈振忠，现场展示起了“武艺”：只见一个个圆圆的麻饼“唰”的一声在空中翻了一个身，随后又完好无损地落在簸箕上……他的表演吸引了不少游客。
“龙游观音素麻饼是三种形态的结合，就是北方的馕，南方的汤饼和观音文化三圈交融。”让陈振忠欣喜的是，如今它竟然入选了市级“非遗”。为了不让技艺和文化丢失，今年50岁的陈振忠作为龙游观音素麻饼的技艺传承人，先后从南到北教授20多个徒弟，有云南丽江、贵州苗族千寨、福建闽南，北京、山西平遥等，为的就是将龙游的手艺延续下去，将龙游文化传遍大江南北。
和龙游观音素麻饼制作技艺一样，此次龙游传统旗袍制作技艺也入选了“非遗”名录。
“旗袍最讲究的是领子，不能有高低”。当天，在龙游凤姿服饰有限公司，有着8年旗袍制作经验的师傅黄敏芳正在低头手工给旗袍包边。旗袍虽美，但制作工序并不简单，需要经过面料和款式的筛选、尺寸的量定、手工打版、裁剪、包边、盘扣等多道步骤才能将一件精美的旗袍呈现出来。
让黄敏芳开心的是，如今旗袍厂已经借“电商的东风”走向全国。仅在双“十一”当天营业额就达到400多万。“我们也希望借这机会，让更多人了解和领略旗袍的美，了解旗袍文化，并将技艺与文化传承下去。” |
