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55岁的庐山市蓼南乡长西岭村农民朱孝荣，2014年初到江苏南京的一所高校食堂工作，吃住免费，现月工资3000多元。目前，该市有近3万人在全国多地从事餐饮业，许多家庭贫困的人员从事餐饮业后已脱贫致富。 1994年，蓼南乡渚溪村人李平金、李五星等五兄弟联手成立中快餐饮集团，经营高校、工厂等企事业单位的食堂，生意越做越大。为此，庐山市就业部门与中快餐饮集团签订合作协议，免费培训餐饮人员且以家庭贫困人员为主。经过20多年发展，中快餐饮集团已在江西、湖南、广东等28省(市、区)设立了分公司，承包经营了250多所高校和100多家大型企业的食堂，员工3.5万人，其中83%的员工是庐山市人。 |
