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扣蛋卷

2020-03-11 02:18:43 来源：博雅文化旅游网 作者：消息 责任编辑：康康 字号：T|T
扣蛋卷

　　先用鸡蛋煎成蛋皮，铺上一层事先剁好的肉未，再从下往上卷成细圆柱，最后切成象棋样的小圆柱，装兰花碗，用旺火蒸，扣入大盘，撒上香葱。蛋卷入肚，口齿留香。

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