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香油

2020-03-11 00:10:32 来源：博雅文化旅游网作者：消息责任编辑：康康字号：T|T

香油：分为机榨香油和小磨香油

小磨香油：小磨香油的保质期、保存期较长。小磨香油在低温下制取的过程中，其所含的营养成分不易被破坏流失，因此营养价值较高。

机榨香油：因此机榨香油比小磨香油的保质期、保存期短。机榨香油在高温下榨取的过程中，其所含的营养成分在高温高压下被破坏流失较大，因此机榨香油营养价值相对降低。