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吴忠羊杂碎

2020-04-30 03:20:15 来源：博雅文化旅游网作者：消息责任编辑：康康字号：T|T

将羊头、心、肚、肠等烫洗干净，煮熟后一律切成丝，配葱、姜、蒜、香菜等烩制而成，色泽红润油亮，口感汤辣味浓，是最受群众欢迎的风味小吃之一，尤以杜优素羊杂碎最为有名。