|
9月21日，盐池县2020年宁夏休闲农业提升年暨吴忠市魅力乡村旅游与盐池滩羊美食文化节启动仪式在喜格格农家乐举办。
为了更好的加快推进产业融合发展，有效提升盐池滩羊产业综合效益和市场竞争力，助推旅游业提档升级，加快乡村振兴和全面建成小康社会进程，盐池县以其独有的农牧产品的特色来庆祝中国农民丰收节。
农民文艺调演活动自开展以来，盐池县的各乡、镇掀起了一股积极参与的热潮，盐池县的农民朋友们，利用农闲时间、茶余饭后，自编自导了一些反映新时代农民朋友们新形象、昂扬向上的精神风貌的节目。 启动仪式中还增加了趣味运动会，包括抱滩羊、背粮食、扁担担水接力赛、剥玉米和剁荞面比赛，参赛选手都是来自各个村镇的村民，人人都拿出了他们的看家本领，在比赛场地一展身手。
盐池县位于宁夏回族自治区东部，境内草场资源、畜牧业资源富集。盐池县的光、热、水土、植被等独特的自然气候条件和天然草场植被培育造就了“盐池滩羊”这样一个优秀的地方绵羊品种，同时也是形成二毛裘皮性状的重要影响因素，更是形成盐池滩羊肉质细嫩、无膻味、味道鲜美、脂肪分布均匀的主要原因。在抱滩羊比赛中，有几位村民不小心“马失前蹄”，弄掉了怀里的滩羊，甚至还摔倒了，引来阵阵欢笑，燃爆比赛氛围。 盐池是优质小杂粮集中产地，荞麦便是代表之一。荞麦营养价值高，位居所有的粮食作物之首。它有丰富的膳食纤维，含有多种维生素。荞面凉粉取了荞麦的精华而烹饪，其营养价值更高，对身体的健康更好。剁荞面比赛结束后，现场支起了一口大锅将剁好的荞面煮熟，再配以滩羊肉熬制出来的汤底，软糯可口，唇齿留香。在村民们一起享受这顿美味的饸饹面时，其中一些村民说到：“这个肉真是太香了”。
“农民丰收节”暨滩羊美食文化旅游体育赛事、农民文化艺术节的丰富多彩活动，充分展现了盐池县休闲农业及乡村旅游新业态的发展成效，提升了“滩羊之乡·多彩盐池”的特色旅游品牌知名度和影响力。（中国日报宁夏记者站 胡冬梅 摄影 张吉庆） |
