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记者来到青海生态源物流服务有限公司，该公司位于海北藏族自治州门源回族自治县。来到青稞方便面生产车间，隔着一面玻璃墙，记者看到车间里的工人们正在紧张工作中，一派热火朝天的景象。经过体温测量、消毒等程序后，戴上头套、手套、脚套，经过风铃消毒，我们进入了青稞方便面的生产车间，得以近距离观察方便面是怎样生产出来的。“经过前期准备，报备相关部门同意后，我们在2月10日正式开工生产，开了两条生产线，有15位员工负责生产。”董事长张占守介绍。
员工们穿着工作服，在自己的岗位上有条不紊地忙碌着，和面、压面、切面、烘干、包装等各个环节流畅自然。员工将和好的面用小推车推到压面机前，再把面放进压面机，不一会儿，宽约35厘米、薄薄的、冒着热气的面皮就出来了，经过切割后，就变成了1—2厘米的面条，这些被切好的面条，员工称重后装进圆筒模具中，经过烘干机后就进入了装袋程序，也就形成了韭叶青稞方便面。除了生产方便面外，该公司还生产菜籽油。“因为疫情防控，我们的部分员工还没有到位。所以，这15位员工还要承担起榨油的工作，具体是生产方便面还是榨油要看市场的需求而定。”“青稞方便面营养丰富，味道鲜美，物美价廉，我们最受欢迎的一款产品市场价只要2.4元。今后，我们将打造高端青稞方便面，包装上档次、配料中加入牦牛肉片、枸杞等高端食材。同时，研发青稞米、青稞挂面、青稞麦片等产品，争取将青稞产品向精深加工转变。”张占守说，2月10日至今，我们向西宁市部分超市、海北州各县调运了30吨菜籽油和1.2万余袋青稞方便面，在生活物资畅通供应和稳控物价方面做出了自己的一点贡献。
青海生态源物流服务有限公司成立于2015年，产品取得了“三品一标”认证，具备年生产青稞3万吨，菜籽油1万吨的加工能力。“2019年实现总产值2620万元，实现利税285.6万元，形成了公司+合作社+基地+农户的生产经营模式，采取订单收购，始终坚持保障群众的利益，辐射带动周边农户1.5万户。”张占守说。经过几年的发展，该公司拥有了自己的企业品牌，经营范围进一步扩大，除了农副产品加工外，还涉及冷链物流配送、电子商务、土地流转等领域，成为门源县一家重要的扶贫企业。“2017年，在县扶贫开发局和北山乡政府的大力支持下，公司争取精准扶贫资金229万元，按照10%进行分红，2019年的分红资金近35万元，带动贫困户71户279人。这样一来，企业不但解决了资金周转困难的问题，而且有效带动贫困户实现了脱贫增收。”张占守说。
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