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双桥粉干 中国小康网 双桥粉干是浙江省衢州市非物质文化遗产，产于衢江区双桥乡。 双桥乡四面绿山环绕，水资源丰富、清洁，质量控制措施和生产技术规程科学、具有可操作性，并建有质量保证措施及追溯制度。粉干加工流程具备国家规定的资质条件，生产加工符合无公害食品加工技术规程的要求。 双桥粉干历史悠久，它源于明朝，是由双桥祖先自创的民间制作工艺，有着浓厚的地方色彩，曾获浙江省农产品博览会金奖。双桥粉干远销省内外，在衢州、杭州等地有很高的市场享誉度。（郭海英） |
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