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北相羊肉胡卜
2020-07-10 04:24:29
来源:
博雅文化旅游网
作者:消息
责任编辑:康康
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北相羊肉胡卜
,距今有一百多年历史,久负盛名,制作方法是:把烙熟的白面
薄饼
切成丝条,加鲜羊肉汤煮成,再加
香油
、葱花、红
辣椒
面等调料。味道清爽,油而不腻,滋补身体,为当地群众性的名吃佳品。
运城
市北相镇人做的最好,故名。( 运城)
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