旅游名片 品牌传承

2020-03-03 00:40:37 来源:成都市双流区人民政府 作者:消息 责任编辑:康康 字号:T|T

  享誉全国的黄甲羊肉汤锅工艺考究、膳食搭配科学巧妙,出锅的羊肉汤味鲜不膻,令人百食不厌。黄甲羊肉汤锅四季营业,特色菜品还有烤全羊、炒羊肝、粉蒸及回锅羊肉等系列。从1999年至今,连续成功举办20届的黄甲麻羊节打造了全省乃至全国独具影响力的餐饮品牌。
  作为双流本土品牌,麒麟胖哥火锅以餐饮产品的标准化生产、配送闻名,让双流美食飘香世界。除此之外,以生态、健康闻名业界的楠柏湾生态火锅山庄等也是誉满蓉城。而乔一乔怪味餐厅也是双流本土人自己摸索新创的特色餐厅,以新鲜兔头为主要食材,配以各种佐料炒制而成,是川西典型的干锅菜。
  双流的兔头是享誉川西的美食。多年前,一位经营麻辣烫小店的慈祥妈妈为给儿子解馋,便在麻辣烫锅里煮兔头给儿子吃,成就了现在的招牌“老妈兔头”,如今已成为双流独特的人文符号和对外名片,来到双流的外地客人品尝兔头已成为美食“打卡”项,离开双流打包带走兔头也是“必选动作”。

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