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保宁松花皮蛋
2020-03-09 02:14:39
来源:
博雅文化旅游网
作者:消息
责任编辑:康康
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阆中
的松花
皮蛋
采用传统的天然原料配方,故不含铅,也无其它有害物质,且含有多种氨基酸和酸钠,呈弱碱近中性。皮蛋透明,松花清晰,富有弹性;蛋黄油润,略带溏心,桔红透亮;味道纯正鲜美,不含碱味。可用刀任意切割,做成各种式样的工艺菜,晶莹美观,宛若五彩缤纷的
盆景
。
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