首页 > 桐庐县 > 特产 >

油沸果

2020-03-03 07:03:12 来源：博雅文化旅游网作者：消息责任编辑：康康字号：T|T

油沸果很有特色。稀面为壳中间夹咸菜或南瓜丝等馅。油沸后而成。

　　先将调好的稀面，盛入上小下大、直径约为8公分的铁勺里，先油沸成半个面壳，然后加馅儿，再用稀面封好外壳，炸黄，倒出一个半锥体的油拂果即可。乘热吃，脆香，油而不腻。