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手把羊肉
2020-03-03 07:31:49
来源:
博雅文化旅游网
作者:消息
责任编辑:康康
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手把羊肉
:是坝上地区特色佳肴。既有传统做法(清炖断生,不放调料,沾汁食用),
也有现代做法。将带骨羊肉剁成5厘米左右的块,洗净放入清水锅中煮沸,撇净汤沫,放入生姜、葱段、
花椒
及精盐。餐时点少许
香菜
即可。
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